如何做香肠披萨的做法

做香肠披萨的做法如下：

材料：

- 披萨底：面粉、酵母、水、盐、橄榄油

- 披萨酱：西红柿酱、大蒜、盐、黑胡椒粉、干牛至叶

- 馅料：意大利香肠、洋葱、红甜椒、黄甜椒、蘑菇、马苏里拉芝士、帕尔马干酪、意大利香料

步骤：

1. 准备披萨底。将500克面粉、1茶匙酵母、1茶匙盐混合在一起，加入300毫升温水和3汤匙橄榄油。用手揉成柔软的面团，放置在盖有湿毛巾的碗中静置1小时。

2. 制作披萨酱。将400克西红柿酱、3瓣大蒜、½茶匙盐、½茶匙黑胡椒粉和1汤匙干牛至叶混合在一起，搅拌均匀。

3. 准备馅料。将200克意大利香肠去皮并切成小块，切1个洋葱、1个红甜椒和1个黄甜椒为小块，切200克蘑菇为片状。将100克马苏里拉芝士和50克帕尔马干酪切成小块备用。

4. 将披萨底揉成薄饼状，铺在烤盘上。

5. 在披萨底上均匀地涂上披萨酱。

6. 在披萨酱上均匀地撒上切好的香肠、洋葱、甜椒和蘑菇。

7. 在上面铺上馬苏里拉芝士和帕尔马干酪。

8. 撒上适量的意大利香料。

9. 将披萨放入已预热至220度的烤箱中，烤15-20分钟，直到饼底变脆，芝士融化到金黄色为止。

10. 取出披萨，切成适当大小的块后即可食用。

完成啦！

做香肠披萨的做法很简单。首先，准备好需要用到的材料：面团、番茄酱、香肠、洋葱、青椒、芝士等等。

其次，将面团擀成披萨皮的形状，将番茄酱涂抹在上面，再加入切好的香肠、洋葱、青椒等配料。最后，在披萨表面撒上一层芝士。

最后，将披萨放入预热好的烤箱中烤15-20分钟即可。出来的香肠披萨色香味俱佳，味道十分美味。